Suroviny
- 50 g Máslo čerstvé
- 200 g Cukr krupice
- 80 g Kokos - mletý (Kopra)
- 1 kávová lžička Rum
- 1 ks Mléko zahuštěné slazené
- 1 ks Cukr vanilka
- 7 ks Vaječný žloutek slepičí
- 7 ks Vaječný bílek slepičí
- 1 ks Citronová kůra
- 2 hrst Mandle
- 5 polévková lžíce Mouka polohrubá
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 593 kcal
- Sacharidy 68 g
- Tuky 30 g
- Sodík 71 mg
- Bílkoviny 17 g
- Uhlovodany 32 g
- Cholesterol 512.7 mg
- Draslík 160.3 mg
- Vláknina 7537.3 mg
- Vitamín A 7537.3 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.9 mg
- Vitamín E 3.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 8.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Plechovku salka zavřenou ponoříme na 2 hodiny do studené vody a vaříme.
-
2
Po zchladnutí otevřeme.
-
3
Zašleháme do sněhu cukry, mouku, citronovou kůru, kokos a zchladlé máslo.
-
4
Upečeme na vysypaném plechu.
-
5
Natrháme korpus, pokapeme rumem a necháme rozležet.
-
6
Žloutky s cukrem ušleháme nad párou a do zchladlé hmoty vmícháme salko.
-
7
Promícháme krém a korpus.
-
8
Tvoříme kuličky, do středu dáme krém a mandli a obalíme.