- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 385 kcal
- Sacharidy 6 g
- Tuky 32 g
- Sodík 476 mg
- Bílkoviny 19 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 306.6 mg
- Draslík 313.9 mg
- Vláknina 3195 mg
- Vitamín A 3195 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 67.2 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 29.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vejce uvaříme natvrdo přesně 8 minut, ihned ochladíme studenou vodou a oloupeme. 200 g šunky rozmixujeme ručním mixérem a s máslem vyšleháme do pěny. Papriky podélně rozkrojíme, zbavíme jádřinců a naplníme šunkovou pěnou, rozložíme na talíře na list ledového salátu. Vařená vejce rozkrojíme na osminky, dva dílky dáme na papriku, zbylé rozložíme na list salátu vedle papriky, osolíme. Paprikové lodičky ještě přizdobíme trojúhelníčkem šunky a půlkou cherry rajčete.