- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 336 kcal
- Sacharidy 31 g
- Tuky 22 g
- Sodík 22 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 18 g
- Cholesterol 55 mg
- Draslík 19.9 mg
- Vláknina 2800 mg
- Vitamín A 2800 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vaječné bílky vyšleháme s citrónovou šťávou do hustého sněhu. Do tuhého sněhu opatrně vmícháváme cukr po jednotlivých lžících. Dobře vyšlehaná hmota má tvořit hrudky. Touto hmotou naplníme cukrářský sáček a hmotu stříkáme na pečící papír, který jsme rozložili na plech. Nastříkané tvary sušíme v troubě vyhřáté na 120°C asi dvě hodiny.
-
2
Po upečení necháme cukroví vychladnout a ve vodní lázni necháme rozpustit čokoládu.
-
3
Vychladlé cukroví máčíme v tekuté čokoládě a potom necháme na chladném místě vychladnout.