Italské králičí řízky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 30 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 200 g Rajčata
  • 40 g Sýr Parmezán
  • 5 g Sůl
  • 650 g Králičí stehna
  • 50 ml Mléko polotučné
  • 6.87 ml Olej olivový
  • 2 ks Vejce slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 375 kcal
  • Sacharidy 9 g
  • Tuky 20 g
  • Sodík 688 mg
  • Bílkoviny 40 g
  • Uhlovodany 3 g
  • Cholesterol 130.7 mg
  • Draslík 166.7 mg
  • Vláknina 1672.5 mg
  • Vitamín A 1672.5 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 6.4 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kuřecí stehna očistíme, omyjeme a vykostíme. Maso jemně naklepeme, osolíme a obalíme v mouce. Namočíme v rozšlehaném vejci s mlékem, solí a strouhaným sýrem, obalíme ve strouhance. Okamžitě smažíme na oleji.

  • 2

    Rajčata nakrájíme na plátky a opečeme na oleji.

  • 3

    Řízky podáváme obložené pečenými rajčaty.

Komentáře k receptu