Čokoládové těsto

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 20 g Kakao - prášek
  • 130 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 180 g Cukr krupice
  • 30 g Olej stolní
  • 1 ks Citrony
  • 7 ks Vaječný bílek slepičí
  • 7 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 1 ks Cukr vanilka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 238 kcal
  • Sacharidy 33 g
  • Tuky 9 g
  • Sodík 57 mg
  • Bílkoviny 8 g
  • Uhlovodany 23 g
  • Cholesterol 260.8 mg
  • Draslík 113.9 mg
  • Vláknina 3087 mg
  • Vitamín A 3087 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 7.7 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Žloutky utřeme s 60g cukru, vanilkovým cukrem a citronovou kůrou do pěny. Přidáme sníh ušlehaný z bílků a 120g cukru. Potom přidáme mouku prosátou s kakaem a olej.

  • 2

    Dortovou formu vyložíme pečícím papírem a naplníme těstem. V předehřáté troubě pečeme při 180 stupních Celsia asi 40 minut. Po upečení dort lehce poprášíme moukou a vyklopíme.

Komentáře k receptu