- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 337 kcal
- Sacharidy 21 g
- Tuky 24 g
- Sodík 152 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 73.4 mg
- Draslík 19.4 mg
- Vláknina 1498.9 mg
- Vitamín A 1498.9 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V hrnci rozpustíme máslo, smícháme s moukou a za stálého míchání přiléváme studené mléko až vznikne hladká kaše. Odstavíme z plotny, necháme lehce vychladnout, poté přidáme strouhaný sýr a nadrolený balkánský sýr a vejce, důkladně promícháme. Z listového těsta rozválíme pláty, které nařežeme podle velikosti pekáče. Každý zvlášť namažeme rozpuštěným máslem, aby se neslepily. Na dno pekáče poklademe první polovinu plátů, na ně navršíme sýrovou směs, přikryjeme druhou polovinou plátů. Povrch pomažeme zbytkem rozpuštěného másla a ve středně vyhřáté troubě pečeme asi 1 hodinu až povrch zrůžoví.