- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 429 kcal
- Sacharidy 80 g
- Tuky 5 g
- Sodík 10 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 80 g
- Cholesterol 185.1 mg
- Draslík 501.3 mg
- Vláknina 11640.4 mg
- Vitamín A 11640.4 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7.1 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ušleháme do pěny žloutky s cukrem. Vložíme do vodní lázně a dále šleháme a přidáme citrónovou šťávu a sherry. Stále mícháme, až získáme hustou omáčku. Dáváme pozor, aby se žloutky nesrazily. Očištěné fíky rozkrojíme po délce na poloviny, na talířky rozdělíme sherry pěnu, po 4 polovinách fíků a ozdobíme lístky máty.