Řezy z mořského jazyka smažené

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 600 g Mořský jazyk
  • 80 g Strouhanka
  • 600 g Brambory pečené
  • 20 g Citrony
  • 60 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 10 g Máslo čerstvé
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 3 ks Vejce slepičí
  • 2 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 622 kcal
  • Sacharidy 91 g
  • Tuky 9 g
  • Sodík 544 mg
  • Bílkoviny 43 g
  • Uhlovodany 80 g
  • Cholesterol 259 mg
  • Draslík 1488.5 mg
  • Vláknina 26154.5 mg
  • Vitamín A 26154.5 mg
  • Vitamín B6 1.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 26.7 mg
  • Vitamín E 1.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 15.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Filety z ryby nakrájíme na menší plátky, posypeme z obou stran solí a pepřem. Obalíme v mouce, namočíme v rozšlehaných vejcích a nakonec je obalíme ve strouhance.

  • 2

    Na pánvi rozehřejeme máslo a obalené plátky ryby na něm usmažíme.

  • 3

    Podáváme s pečeným bramborem a ozdobíme kolečky citronu.

Komentáře k receptu