Salát z lanýžů

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 23 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 350 g Lanýž
  • 10 ml Citronová šťáva
  • 25 ml Olej olivový extra panenský
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 4 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 170 kcal
  • Sacharidy 4 g
  • Tuky 14 g
  • Sodík 213 mg
  • Bílkoviny 7 g
  • Uhlovodany 4 g
  • Cholesterol 370.2 mg
  • Draslík 315.1 mg
  • Vláknina 1809.8 mg
  • Vitamín A 1809.8 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1.2 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Vejce uvaříme natvrdo, lanýže očistíme, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.

  • 2

    Lanýže vložíme do salátové mísy, posypeme rozmělněnými žloutky z vařených vajec, zakapeme citronovou šťávou, olivovým olejem, osolíme a opeříme. Salát podáváme vychlazený.

Komentáře k receptu