- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1346 kcal
- Sacharidy 95 g
- Tuky 92 g
- Sodík 416 mg
- Bílkoviny 29 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 213.4 mg
- Draslík 228.6 mg
- Vláknina 8824 mg
- Vitamín A 8824 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V míse utřeme Heru s lžičkou soli do pěny, přidáme nastrouhaný sýr Čedar, vajíčka, olej, mouku a připravený kvásek (20 g kvasnice rozdrobených v 0.5 dl vlažné vody s lžičkou cukru). Vše promícháme, těsto dáme na pomoučený vál a uhněteme hladké těsto, které poprášíme moukou, zakryjeme utěrkou a necháme 30 minut odpočinout.
-
2
Potom vyválíme válečkem placku silnou asi 2 cm a skleničkou vykrojíme malé placky, které potřeme rozkvedlaným vejcem a posypeme sezamem a nastrouhaným sýrem. Poskládáme je na plech vyložený pečícím papírem a pečeme přibližně 15 minut v předehřáté troubě při 200 °C dozlatova.
-
3
Upečené placičky podáváme teplé i studené.