Suroviny
- 100 g Máslo čerstvé
- 1 kávová lžička Sůl
- 1.5 kávová lžička Zázvor mletý
- 0.25 kávová lžička Skořice mletá
- 0.25 kávová lžička Hřebíček mletý
- 1 kávová lžička Citronová šťáva
- 2 kávová lžička Soda jedlá
- 1 ks Vejce slepičí
- 1.5 šálek Cukr krupice
- 2.5 šálek Mouka polohrubá
- 4 polévková lžíce Melasa
- 1 polévková lžíce Tuk
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 317 kcal
- Sacharidy 49 g
- Tuky 12 g
- Sodík 223 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 49 g
- Cholesterol 42.7 mg
- Draslík 124.4 mg
- Vláknina 2356.7 mg
- Vitamín A 2356.7 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.2 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 12.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Předem připravíme 3 plechy na pečení, které vymažeme tukem. Předehřejeme troubu na 160°C. Zamícháme mouku, sůl, zázvor, hřebíček, skořici a jedlou sodu. V jiné míse promícháme 2/3 cukru
-
2
s máslem a přidáme vejce, citronovou šťávu a melasu.
-
3
Do směsi za stálého míchání přisypáváme připravenou směs z mouky.
-
4
Vytvoříme těsto, rukou modelujeme cca 5 cm kuličky, které obalujeme ve zbylém cukru a pokládáme na připravené plechy, dostatečně daleko od sebe. Pečeme 12 minut dozlatova.
-
5
Podáváme vychladlé.