Klafoutis - zapečené třešně

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 600 g Třešně
  • 100 g Cukr moučkový
  • 100 ml Mléko polotučné
  • 100 ml Smetana 12% (konzumní)
  • 20 ml Ocet Sherry
  • 3 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 1 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • 1 polévková lžíce Mandle plátky
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 401 kcal
  • Sacharidy 59 g
  • Tuky 14 g
  • Sodík 132 mg
  • Bílkoviny 11 g
  • Uhlovodany 39 g
  • Cholesterol 202.5 mg
  • Draslík 277.8 mg
  • Vláknina 4875 mg
  • Vitamín A 4875 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 2516.4 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 32.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omyté třešně vložíme do máslem vymazaného pekáčku a posypeme plátky mandlí.

  • 2

    Vejce a cukr ušleháme do pěny, přidáme smetanu, mléko, mouku, sůl a vše dobře promícháme. Nakonec přidáme sherry.

  • 3

    Hotovým těstem zalijeme třešně a v horké troubě upečeme dozlatova.

  • 4

    Porce pocukrujeme a ozdobíme sirupem.

Komentáře k receptu