Špaldové těstoviny
Těstoviny ze špaldové mouky jsou v převážné většině bezvaječné a patří mezi produkty zdravé bio výživy. Špalda je obilovina, která se nikdy nešlechtila a tak si zachovává velmi mnoho látek, důležitých pro organismus člověka - především hořčík, vitamíny skupiny B včetně vzácného vitamínu B17. Špalda je také dobře stravitelná.
Špaldové těstoviny se vaří v osolené vodě v poměru 1 litr vody na 100 gramů těstovin. Pokud se přidá trocha oleje, těstoviny zůstanou kypré. Po uvaření se těstoviny scedí a krátce propláchnou studenou vodou.
Zaregistrujte se, zabere to chviličku
Registrací získáte možnost hodnotit, komentovat a ukládat recepty