Rýžové nudle se sojovými kostkami a hráškem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 150 g Hrášek
  • 100 g Rajčata
  • 5 g Sůl
  • 15 g Petržel - nať
  • 250 g Nudle rýžové
  • 200 g Sójové kostky
  • 40 ml Olej olivový extra panenský
  • 1 ks Šalotka
  • 2 l Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 515 kcal
  • Sacharidy 71 g
  • Tuky 13 g
  • Sodík 2838 mg
  • Bílkoviny 27 g
  • Uhlovodany 71 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 1422.2 mg
  • Vláknina 6740 mg
  • Vitamín A 6740 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 29 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 6.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Na oleji osmažíme šalotku pokrájenou na kolečka se špetkou soli.

  • 2

    Přidáme hrášek, trošku vody a vaříme pod pokličkou 10 minut, vložíme rajčata a namočené kostky. Osolíme a vaříme ještě 5 minut.

  • 3

    Rýžové nudle uvaříme dle návodu, ochladíme ve studené vodě a přidáme k omáčce.

  • 4

    Pokapeme olivovým olejem, posypeme nasekanou petrželí a krátce dovaříme.

Komentáře k receptu