Kokosové pohárky s mandarinkami

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 60 g Cukr krupice
  • 60 g Kokos strouhaný
  • 10 g Cukr vanilka
  • 200 g Mandarinky
  • 80 g Cukr třtinový
  • 40 g Máslo čerstvé
  • 750 ml Mléko polotučné
  • 40 ml Voda pitná
  • 4 ks Vejce slepičí
  • 4 ks Vaječný žloutek slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 599 kcal
  • Sacharidy 62 g
  • Tuky 32 g
  • Sodík 103 mg
  • Bílkoviny 19 g
  • Uhlovodany 45 g
  • Cholesterol 646.3 mg
  • Draslík 220.3 mg
  • Vláknina 1800 mg
  • Vitamín A 1800 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 13.4 mg
  • Vitamín E 1.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 14.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do kastrůlku nalijeme vodu, přisypeme třtinový cukr a zvolna vaříme, až vznikne hustý sirup. Formičky na pudink vymažeme máslem, do každého nalijeme část cukrového sirupu a dáme zatím stranou.

  • 2

    Do mísy rozklepneme celá vejce, přidáme žloutky a rozšleháme. Přilijeme horké mléko, přidáme cukr, strouhaný kokos, dobře rozmícháme. Až začne hmota houstnout, přestaneme míchat, směs necháme vychladnout. Nalijeme na sirup do misek, vložíme do většího pekáče s trochou vody, pekáč vložíme do trouby a vaříme ve vodní lázni asi 30 minut.

  • 3

    Vychladlé misky ozdobíme dílky mandarinek a podáváme.

Komentáře k receptu