Fazolový salát s jablky
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 303 kcal
- Sacharidy 57 g
- Tuky 3 g
- Sodík 212 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 18 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 146.5 mg
- Vláknina 4702.8 mg
- Vitamín A 4702.8 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7.2 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Den předem namočené fazole uvaříme v 1,5l osolené vody doměkka. Scedíme a necháme vychladnout.
-
2
Fazole vsypeme do mísy a přimícháme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli a omytá, na kostičky nakrájená jablka.
-
3
100ml vody smícháme s citronovou šťávou, cukrem a solí. Zálivku vlijeme na salát, přidáme olej, pepř a vše dobře promícháme.