Pikantní špagety s cuketami

Hodnocení 1x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 500 g Cuketa
  • 350 g Těstoviny Spaghettini
  • 90 g Sýr Parmezán
  • 1 ks Cibule červená
  • 1 ks Česnek
  • 2 ks Rajčata
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř cayenský
  • 4 l Voda pitná
  • 4 polévková lžíce Olej olivový
  • 1 polévková lžíce Bazalka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 1001 kcal
  • Sacharidy 143 g
  • Tuky 28 g
  • Sodík 949 mg
  • Bílkoviny 44 g
  • Uhlovodany 143 g
  • Cholesterol 30.6 mg
  • Draslík 898.5 mg
  • Vláknina 19861.4 mg
  • Vitamín A 19861.4 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 55.9 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Na oleji opečeme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek do měkka. Vložíme na kostičky nakrájené cukety a pečeme je 3 minuty, poté přimícháme nadrobno pokrájená rajčata, sůl, cayenský pepř, nadrobno rozkrájenou bazalku, pod pokličkou dusíme 15 minut. Mezitím v osolené vodě uvaříme těstoviny. Následně je důkladně scedíme, smícháme s omáčkou a na talíři posypeme nastrouhaným Parmezánem, poté je můžeme podávat.

Komentáře k receptu