Základní zálivka vinaigrette podle Ramsaye
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 530 kcal
- Sacharidy 0 g
- Tuky 60 g
- Sodík 78 mg
- Bílkoviny 0 g
- Uhlovodany 0 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 0.8 mg
- Vláknina 26.5 mg
- Vitamín A 26.5 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ve vyšší nádobě smícháme olivový olej, bílý vinný ocet a mořskou sůl s čerstvě umletým pepřem a vše ručním mixerem rozmixujeme.
-
2
Hotovou zálivku přelijeme do skleněné nádoby s těsnícím víčkem a uložíme do chladničky, kde vydrží týden.
-
3
Před použitím dobře protřepeme.