Kapustové placičky s bramborami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 400 g Kapusta hlávková
  • 500 g Brambory vařené
  • 10 g Sůl
  • 5 g Pepř černý mletý
  • 200 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 20 g Máslo čerstvé
  • 1.5 l Voda pitná
  • 0.04 dl Olej olivový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 386 kcal
  • Sacharidy 72 g
  • Tuky 7 g
  • Sodík 1329 mg
  • Bílkoviny 11 g
  • Uhlovodany 36 g
  • Cholesterol 6 mg
  • Draslík 872.9 mg
  • Vláknina 12812.5 mg
  • Vitamín A 12812.5 mg
  • Vitamín B6 0.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 129.3 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 8.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kapustu nakrájíme nadrobno, vhodíme do vroucí osolené vody, 5 minut povaříme, scedíme a necháme okapat. Okapanou vložíme do mísy, přidáme rozmačkané vařené brambory, sůl, pepř, důkladně promícháme. Ruce si poprášíme moukou a tvoříme z těsta placičky, ty následně opečeme na rozpáleném oleji s trochou másla do zaltova.

Komentáře k receptu