Krémová polévka z cukety a brambor

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 4 ks Brambory
  • 1 ks Cuketa
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Muškátový oříšek
  • 1 špetka Skořice mletá
  • 0.75 l Voda pitná
  • 2 polévková lžíce Mléko - podmáslí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 98 kcal
  • Sacharidy 21 g
  • Tuky 0 g
  • Sodík 148 mg
  • Bílkoviny 5 g
  • Uhlovodany 20 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 692.9 mg
  • Vláknina 8446.6 mg
  • Vitamín A 8446.6 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 20.3 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 5.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Brambory oškrábeme, omyjeme studenou vodou a nakrájíme na kousky.

  • 2

    Cuketu omyjeme, oloupeme a také ji nakrájíme na malé kousky.

  • 3

    V hrnci přivedeme k varu vodu, přidáme do ní nakrájené brambory a cuketu, přidáme skořici a muškátový oříšek a vaříme přibližně 15 minut, až zelenina změkne. Pak vývar opepříme a osolíme, přelijeme ho do mixéru a rozšleháme do hladka.

  • 4

    Krémovou polévku nalijeme do servírovacích misek, na každou porci dáme lžíci podmáslí a podáváme.

Komentáře k receptu