Fazolový salát s koprem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 80 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 30 g Kopr čerstvý
  • 500 g Fazole
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Pepř černý mletý
  • 2 ks Cibule
  • 2 l Voda pitná
  • 1 dl Olej olivový extra panenský
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 684 kcal
  • Sacharidy 82 g
  • Tuky 27 g
  • Sodík 221 mg
  • Bílkoviny 28 g
  • Uhlovodany 5 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 131.8 mg
  • Vláknina 2147.5 mg
  • Vitamín A 2147.5 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 10.1 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do hrnce nalijeme vodu, vysypeme červené fazole a necháme je celou noc namočené.

  • 2

    Dáme na sporák a vaříme v té samé vodě doměkka asi 60 minut. Scedíme, necháme vychladnout, polijeme olejem, přidáme oloupanou a na malé kostky nakrájenou cibuli, posypeme nasekaným koprem, podle vlastní chuti osolíme, opepříme, dobře promícháme a porcujeme na talíře.

Komentáře k receptu