Vejce s rýží po portugalsku
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 518 kcal
- Sacharidy 67 g
- Tuky 18 g
- Sodík 270 mg
- Bílkoviny 20 g
- Uhlovodany 56 g
- Cholesterol 499.7 mg
- Draslík 248 mg
- Vláknina 4550 mg
- Vitamín A 4550 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.8 mg
- Vitamín E 1.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 11.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na másle zpěníme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme spařenou rýži a mícháme, až oschne. Potom přidáme mletou papriku, přilijeme vroucí osolenou vodu a rýži dusíme doměkka.
-
2
Vejce uvaříme nahniličko a oloupeme.
-
3
Na talíře upravíme dušenou rýži, položíme na ni vejce a přelijeme ohřátým kečupem, zředěným trochou vody a ochuceným solí, citronovou šťávou a cukrem.
-
4
Ihned podáváme.