Noky z kyselého mléka se sýrem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 50 g Máslo čerstvé
  • 50 g Sýr Eidam cihla 40%
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 3 ks Vejce slepičí
  • 0.125 l Mléko acidofilní
  • 6 polévková lžíce Mouka pšeničná hrubá
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 223 kcal
  • Sacharidy 4 g
  • Tuky 19 g
  • Sodík 158 mg
  • Bílkoviny 10 g
  • Uhlovodany 0 g
  • Cholesterol 210.9 mg
  • Draslík 58.3 mg
  • Vláknina 144 mg
  • Vitamín A 144 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 14.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Ze žloutků, mléka, mouky a soli umícháme tužší těsto. Zlehka do něj vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků.

  • 2

    Těsto vložíme do kastrolu a vaříme v páře asi 40 minut.

  • 3

    Z uvařeného těsta lžící vykrajujeme noky, posypeme je nastrouhaným sýrem a polijeme rozpuštěným máslem.

Komentáře k receptu