- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 394 kcal
- Sacharidy 65 g
- Tuky 11 g
- Sodík 65 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 59 g
- Cholesterol 197.5 mg
- Draslík 129 mg
- Vláknina 1750 mg
- Vitamín A 1750 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z bílků ušleháme pevný sníh a vmícháme do něj pískový cukr.
-
2
V pekáčku necháme vařit mléko a naběračkou v něm zaváříme sněhové koule - vaříme po obou stranách asi 2 minuty. Koule podobné houbě vyjmeme lžící a klademe je na talířky.
-
3
Zbylé mléko slijeme do hrnce, přidáme vanilkový cukr, moučkový cukr, solamyl a opatrně zašleháme žloutky. Šleháme nad párou, až mléko zhoustne.
-
4
Krémem podléváme sněhové koule, posypeme strouhanou čokoládou a podáváme.