- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 564 kcal
- Sacharidy 11 g
- Tuky 42 g
- Sodík 278 mg
- Bílkoviny 33 g
- Uhlovodany 11 g
- Cholesterol 133.5 mg
- Draslík 574.9 mg
- Vláknina 1715 mg
- Vitamín A 1715 mg
- Vitamín B6 1.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.2 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 28.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ořechy spaříme v horké vodě, pak je oloupeme a nasekáme.
-
2
Kotlety zprudka osmažíme na másle, osolíme je, pokapeme brandy a opékáme, dokud se alkohol neodpaří. Poté přidáme ořechy, med a 110 ml vody. Po deseti minutách vyndáme maso a omáčku vaříme do vypaření poloviny tekutiny.
-
3
Do hotové omáčky přidáme máslo a promícháme. Maso s omáčkou ihned podáváme.