Brokolicový salát s těstovinami a kuřecím masem

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 400 g Brokolice
  • 350 g Kuřecí prsa
  • 200 g Majonéza
  • 140 g Těstoviny Penne
  • 200 ml Mléko polotučné
  • 2 kávová lžička Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 2 l Voda pitná
  • 1 polévková lžíce Olej olivový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 644 kcal
  • Sacharidy 34 g
  • Tuky 45 g
  • Sodík 785 mg
  • Bílkoviny 28 g
  • Uhlovodany 32 g
  • Cholesterol 61 mg
  • Draslík 647.8 mg
  • Vláknina 5239.8 mg
  • Vitamín A 5239.8 mg
  • Vitamín B6 0.8 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 90.3 mg
  • Vitamín E 6.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omytou brokolici rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě.

  • 2

    Omytá kuřecí prsa osolíme, opepříme, vložíme na pekáč a upečeme v troubě doměkka. Upečené maso necháme vychladnout a potom prsíčka nakrájíme na kousky.

  • 3

    Penne uvaříme v osolené vodě s trochou oleje, slijeme a necháme vychladnout.

  • 4

    Vše potom vložíme do mísy a zalijeme zálivkou připravenou smícháním majonézy s mlékem, solí a pepřem. Dobře promícháme.

  • 5

    Salát podáváme vychlazený.

Komentáře k receptu