- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 378 kcal
- Sacharidy 12 g
- Tuky 24 g
- Sodík 532 mg
- Bílkoviny 31 g
- Uhlovodany 12 g
- Cholesterol 111.5 mg
- Draslík 1051.6 mg
- Vláknina 6338.8 mg
- Vitamín A 6338.8 mg
- Vitamín B6 1.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 77.7 mg
- Vitamín E 3.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Hovězí maso z krkovice 2x umeleme na masovém strojku, vložíme do mísy, přidáme jemně utřený česnek se solí, sůl, pepř a 3 lžíce horké vody. Směs dobře prohněteme a utváříme válečky dlouhé asi 6 cm. Potřeme je olejem a dáme na 30 minut do chladničky odležet.
-
2
Mezitím na proužky nakrájíme pálivou zelenou papriku a na čtvrtky menší rajčata.
-
3
Odležené mititei upečeme po všech stranách na grilu.
-
4
Pokrm podáváme jako teplý mezichod s proužky pálivé papriky a čtvrtkami rajčat a osolenou zakysanou smetanou jako dipem.