Špíz z makrely

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 16 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 6 g Sůl
  • 3 g Kmín drcený
  • 800 g Makrela - filety
  • 20 ml Olej olivový
  • 20 ml Citronová šťáva
  • 1 ks Citrony
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 463 kcal
  • Sacharidy 3 g
  • Tuky 33 g
  • Sodík 763 mg
  • Bílkoviny 38 g
  • Uhlovodany 3 g
  • Cholesterol 140 mg
  • Draslík 684 mg
  • Vláknina 2547.5 mg
  • Vitamín A 2547.5 mg
  • Vitamín B6 0.8 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 22.4 mg
  • Vitamín E 3.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Plátky filé z makrely očistíme a osušíme, pokapeme citronovou šťávou, osolíme a podélně napíchneme na grilovací jehlu tak, že vytvoříme vlnovku. Potřeme olejem a vložíme na gril. Pečeme 3 minuty z každé strany, nejprve stranu s kůží. Podáváme s plátkem citronu.

Komentáře k receptu