Houby zapečené v mozzarelle

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 5 g Sůl
  • 2 g Pepř černý mletý
  • 40 g Máslo čerstvé
  • 400 g Houby čerstvé
  • 20 g Rozmarýn čerstvý
  • 30 g Šalvěj čerstvá
  • 300 g Mozzarella
  • 20 ml Olej olivový
  • 1 ks Bageta
  • 2 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 530 kcal
  • Sacharidy 48 g
  • Tuky 28 g
  • Sodík 910 mg
  • Bílkoviny 26 g
  • Uhlovodany 47 g
  • Cholesterol 12 mg
  • Draslík 678.1 mg
  • Vláknina 16825 mg
  • Vitamín A 16825 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 4.4 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 20.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Na velké pánvi rozehřejeme máslo, vsypeme rozmarýn, šalvěj, sůl a pepř a necháme zpěnit. Přidáme na plátky nakrájené houby a 5 minut opékáme. Přelijeme na vymazaný alobalový grilovací tác, poklademe bohatě plátky mozzarelly a necháme 10 minut grilovat. Na poslední minutu přidáme na gril plátky bagety potřené olivovým olejem. Opečené plátky bagety potřeme česnekem a podáváme k zapečeným houbám.

Komentáře k receptu