Houby zapečené v mozzarelle
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 530 kcal
- Sacharidy 48 g
- Tuky 28 g
- Sodík 910 mg
- Bílkoviny 26 g
- Uhlovodany 47 g
- Cholesterol 12 mg
- Draslík 678.1 mg
- Vláknina 16825 mg
- Vitamín A 16825 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.4 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 20.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na velké pánvi rozehřejeme máslo, vsypeme rozmarýn, šalvěj, sůl a pepř a necháme zpěnit. Přidáme na plátky nakrájené houby a 5 minut opékáme. Přelijeme na vymazaný alobalový grilovací tác, poklademe bohatě plátky mozzarelly a necháme 10 minut grilovat. Na poslední minutu přidáme na gril plátky bagety potřené olivovým olejem. Opečené plátky bagety potřeme česnekem a podáváme k zapečeným houbám.