- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 688 kcal
- Sacharidy 89 g
- Tuky 25 g
- Sodík 1071 mg
- Bílkoviny 29 g
- Uhlovodany 25 g
- Cholesterol 18.8 mg
- Draslík 858.7 mg
- Vláknina 11569.8 mg
- Vitamín A 11569.8 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 15.4 mg
- Vitamín E 1.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 23.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rozehřejeme ve velké pánvi olej a smažíme na něm 4 minuty pokrájenou cibuli.
-
2
Houby otřeme vlhkým hadříkem, každou nakrájíme na kusy. Do pánve dáme houby a za neustálého míchání je necháme pokrýt olejem. Přidáme mléko, uvedeme do varu a pod pokličkou necháme 5 minut vařit. Postupně přiléváme horký zeleninový vývar. Dle chuti osolíme a opepříme.
-
3
Předehřejeme gril a opečeme na něm z obou stran chléb. Smícháme rozetřený česnek s máslem a potřeme každý krajíc.
-
4
Krajíce chleba rozdělíme do čtyř misek a nalijeme na ně horkou polévku. Posypeme strouhaným sýrem a ihned podáváme.