Krůtí závitky s čerstvým sýrem

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 75 g Meruňky sušené
  • 75 g Sýr krémový
  • 600 g Krůtí stehna
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Pórek
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 0.5 l Voda pitná
  • 1 polévková lžíce Pažitka
  • 1 polévková lžíce Kopr čerstvý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 380 kcal
  • Sacharidy 25 g
  • Tuky 17 g
  • Sodík 390 mg
  • Bílkoviny 33 g
  • Uhlovodany 25 g
  • Cholesterol 127.1 mg
  • Draslík 831.7 mg
  • Vláknina 6140.3 mg
  • Vitamín A 6140.3 mg
  • Vitamín B6 0.8 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 13.7 mg
  • Vitamín E 1.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 5.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Krůtí stehno vykostíme, omyjeme a osušíme. Maso rozklepeme mezi dvěma vrstvami fólie na plát, osolíme a opepříme.

  • 2

    Z omytého pórku oddělíme listy a povaříme je asi 1 minutu v osolené vodě. Slijeme, zchladíme a necháme okapat.

  • 3

    Připravený plát masa potřeme polovinou čerstvého sýru smíchaného s nasekanými bylinkami a obložíme listy pórku. Zbylý sýr dáme navrch a posypeme najemno nakrájenými meruňkami.

  • 4

    Maso svineme, ve stejnoměrných odstupech zapíchneme špejle a nakrájíme na plátky. Závitky grilujeme po každé straně asi 5 minut a občas je obracíme.

Komentáře k receptu