Telecí kotlety s pikantní náplní

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 36 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Mozzarella
  • 100 g Máslo bylinkové
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 4 ks Telecí kotlety
  • 2 ks Rajčata
  • 4 ks Petržel - nať
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 stroužek Česnek
  • 1 polévková lžíce Olej olivový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 1169 kcal
  • Sacharidy 4 g
  • Tuky 50 g
  • Sodík 1081 mg
  • Bílkoviny 168 g
  • Uhlovodany 4 g
  • Cholesterol 659.8 mg
  • Draslík 2720 mg
  • Vláknina 1136.3 mg
  • Vitamín A 1136.3 mg
  • Vitamín B6 4.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 7.3 mg
  • Vitamín E 2.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 6.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kotlety omyjeme, osušíme a do každé nařízneme kapsu. Maso uvnitř i na povrchu osolíme a opepříme.

  • 2

    Omytá rajčata, oloupaný česnek a okapanou mozzarellu nakrájíme na plátky. Polovinu bylinkového másla nakrájíme na vločky. Vše promícháme a směsí naplníme kapsy v kotletách a spíchneme párátkem.

  • 3

    Kotlety potřeme olejem, vložíme na rozpálený gril a na každé straně grilujeme asi 8 minut.

  • 4

    Před podáváním kotlety ozdobíme zbylým bylinkovým máslem a nasekanou petrželkou.

Komentáře k receptu