Suroviny
- 100 g Sýr Eidam cihla 40%
- 100 g Těstoviny čtyřvaječné
- 100 ml Mléko polotučné
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 ks Cibule
- 3 ks Cuketa
- 2 ks Rajčata
- 2 ks Vejce slepičí
- 2 ks Paprikové lusky čerstvé
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 špetka Tymián sušený
- 1 špetka Bazalka
- 2 stroužek Česnek
- 1 l Voda pitná
- 1 polévková lžíce Máslo čerstvé
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 297 kcal
- Sacharidy 27 g
- Tuky 14 g
- Sodík 250 mg
- Bílkoviny 16 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 148.7 mg
- Draslík 296.3 mg
- Vláknina 2312.8 mg
- Vitamín A 2312.8 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 43.3 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Těstoviny uvaříme v mírně osolené vodě, slijeme a necháme okapat.
-
2
Očištěné cukety, papriky a omytá rajčata nakrájíme na kousky, oloupanou cibuli nakrájíme na tenká kolečka. Zeleninu smícháme s vařenými těstovinami, osolíme a ochutíme prolisovaným česnekem.
-
3
Směs vložíme do máslem vymazaného pekáče a zalijeme mlékem rozmíchaným s vejci a kořením.
-
4
Pokrm zapékáme asi 30 minut ve středně vyhřáté troubě. Chvíli před dopečením posypeme povrch nastrouhaným sýrem.