Majonéza z žervé
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 231 kcal
- Sacharidy 5 g
- Tuky 20 g
- Sodík 123 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 192.4 mg
- Draslík 16.4 mg
- Vláknina 0 mg
- Vitamín A 0 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Žervé, mléko a žloutek ušleháme v mixeru.
-
2
Přidáme rozpuštěné máslo a majonézu podle chuti osolíme, osladíme a okyselíme octem.