Suroviny
- 1 ks Kypřicí prášek do pečiva
- 6 ks Vejce slepičí
- 1 ks Pudinkový prášek - vanilkový
- 1 špetka Sůl
- 1.5 hrnek Cukr krupice
- 2 hrnek Mouka polohrubá
- 10 polévková lžíce Olej stolní
- 10 polévková lžíce Voda pitná
- 2 polévková lžíce Kakao - prášek
- 3 polévková lžíce Rum
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 383 kcal
- Sacharidy 65 g
- Tuky 11 g
- Sodík 112 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 65 g
- Cholesterol 150.8 mg
- Draslík 220.8 mg
- Vláknina 3292.8 mg
- Vitamín A 3292.8 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Žloutky s cukrem našleháme do husté pěny. Po lžičkách přidáváme olej a polovinu horké vody. Do této našlehané hmoty přisypeme mouku předem smíchanou s práškem do pečiva, pudinkovým práškem a špetkou soli.
-
2
Na závěr vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků a také zbylou horkou vodu.
-
3
Třetinu těsta smícháme s kakaem rozmíchaným v rumu. Do tukem vymazané a stouhankou vysypané formy nalijeme třetinu světlého těsta, na ně vlijeme kakaové těsto a nakonec dolijeme zbytek světlého těsta.
-
4
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 45 minut. Upečenou bábovku pocukrujeme.