Vlašťovčí hnízda
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 6238 kcal
- Sacharidy 12 g
- Tuky 392 g
- Sodík 7515 mg
- Bílkoviny 630 g
- Uhlovodany 12 g
- Cholesterol 3628.7 mg
- Draslík 11004.4 mg
- Vláknina 159 mg
- Vitamín A 159 mg
- Vitamín B6 13.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.5 mg
- Vitamín E 12.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 83.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Naklepeme stejnoměrně řízky a osolíme.
-
2
Na každý dáme plátek slaniny a oloupané celé vejce, maso, svineme a sepneme párátky.
-
3
Tuk rozehřejeme, opečeme ze všech stran závitky a zalijeme vývarem.
-
4
Dusíme pod pokličkou doměkka.
-
5
Přidáme zakysanou smetanu a opepříme.
-
6
K teplým telecím závitkům podáváme bramborovou kaši a čerstvý hlávkový salát.
-
7
Studené závitky nakrájíme na plátky a podáváme obložené zeleninou.