Rajčatový salát s mozzarellou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 15 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 120 g Mozzarella
  • 2 kávová lžička Balsamico ocet
  • 2 ks Šalotka
  • 6 ks Rajčata
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Sůl
  • 1 stroužek Česnek
  • 6 polévková lžíce Olivy černé
  • 3 polévková lžíce Olej olivový
  • 2 polévková lžíce Bazalka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 235 kcal
  • Sacharidy 21 g
  • Tuky 13 g
  • Sodík 395 mg
  • Bílkoviny 10 g
  • Uhlovodany 21 g
  • Cholesterol 23.7 mg
  • Draslík 601.4 mg
  • Vláknina 3888.3 mg
  • Vitamín A 3888.3 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 22.5 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Nakrájíme rajčata, mozzarellu osušíme a nakrájíme na kousky, cibuli rovněž nakrájíme.

  • 2

    Poté do salátové mísy ve vrstvách rozložíme rajčata, sýr, šalotku a olivy a ochutíme solí a pepřem.

  • 3

    Na dresink zvolna rozehřejeme v kastrůlku olej, přidáme prolisovaný česnek a orestujeme jej cca 2min doměkka. Odstavíme, přidáme ocet a nasekanou bazalku a promícháme.

  • 4

    Dresinkem přelijeme salát a podáváme.

Komentáře k receptu