Rýžový salát s paprikami a rajčaty
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 300 kcal
- Sacharidy 60 g
- Tuky 4 g
- Sodík 213 mg
- Bílkoviny 6 g
- Uhlovodany 60 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 368.1 mg
- Vláknina 5973.8 mg
- Vitamín A 5973.8 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 69.7 mg
- Vitamín E 1.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Propláchnutou rýži vsypeme do vroucí osolené a okyselené vody. Vaříme 15 minut, potom rýži scedíme a propláchneme studenou vodou.
-
2
Omyté papriky a rajčata nakrájíme na proužky, oloupanou cibuli nakrájíme na půlkolečka. Přidáme nasekanou petrželku, osolíme a opepříme. Přimícháme vařenou rýži, přidáme ocet a olej podle chuti.
-
3
Salát zlehka promícháme a ihned podáváme.