Koláč z kuskusu, tvarohu a sušeného ovoce

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 150 g Kuskus
  • 40 g Švestky sušené
  • 750 g Tvaroh měkký - nízkotučný
  • 240 ml Voda pitná
  • 1 kávová lžička Máslo čerstvé
  • 1 kávová lžička Olej slunečnicový
  • 0.5 kávová lžička Skořice mletá
  • 0.5 kávová lžička stévie
  • 3 ks Vejce slepičí
  • 2 polévková lžíce Brusinky sušené
  • 2 polévková lžíce Hrozinky
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 185 kcal
  • Sacharidy 22 g
  • Tuky 5 g
  • Sodík 275 mg
  • Bílkoviny 13 g
  • Uhlovodany 22 g
  • Cholesterol 82.4 mg
  • Draslík 171.5 mg
  • Vláknina 2645.1 mg
  • Vitamín A 2645.1 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.1 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omyté sušené brusinky, hrozinky a švestky bez pecek necháme okapat. Švestky pak pokrájíme na menší kusy.

  • 2

    Kuskus nasypeme do mísy, pořádně ho promícháme s rozpuštěným máslem. Zalijeme ho vroucí vodou a necháme ho 5 minut nabobtnat. Nabobtnalý kuskus ochutíme skořicí a načehráme vidličkou. Troubu si vyhřejeme na 180°C.

  • 3

    V druhé míse si vyšleháme 750g nízkotučného tvarohu s 3 žloutky, 1 lžičkou práškové stévie, zamícháme do něj sušené ovoce a směs postupně zamícháme do kuskusu. Pak vyšleháme bílky na tuhý sníh, který zlehka zamícháme do těsta.

  • 4

    Malý pečící plech vytřeme olejem, kuskusové těsto vyklopíme na pekáček, rozetřeme ho tak, aby bylo minimálně 3cm vysoké a vložíme ho do vyhřáté trouby.

  • 5

    Koláč pečeme dozlatova přibližně 20-25 minut. Dobrou chuť.

Komentáře k receptu