Suroviny
- 100 g Fondán
- 30 g Čokoláda mléčná
- 70 g Cukr krupice
- 70 g Máslo čerstvé
- 70 g Mouka pšeničná hladká T 650
- 300 g Cukr moučkový
- 70 g Cukr moučkový
- 40 g Tvaroh tučný
- 100 ml Voda pitná
- 0.25 kávová lžička Potravinářská barva
- 1 ks Vejce slepičí
- 1 špetka Kypřicí prášek do pečiva
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 265 kcal
- Sacharidy 49 g
- Tuky 7 g
- Sodík 14 mg
- Bílkoviny 2 g
- Uhlovodany 45 g
- Cholesterol 30.8 mg
- Draslík 22.9 mg
- Vláknina 538.6 mg
- Vitamín A 538.6 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 16.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Moučkový cukr utřeme s vodou na hustou polevu - vodu přiléváme podle potřeby. Trochu polevy dáme stranou, zbylou obarvíme kapkou růžového potravinářského barviva.
-
2
Kouličky předem připravené ze základního těsta ponoříme do polevy a necháme oschnout.
-
3
Růžový fondán rozválíme, vykrájíme z něj kulaté čumáčky a vytvarujeme ouška a ocásky prasátek. Zbylou růžovou polevou vše přilepíme na kouličky. Cukrovou polevou vytvoříme oči a nosní dírky, čokoládou rozpuštěnou ve vodní lázni namalujeme oční panenky a pusinky pod čumáčky.
-
4
Hotová prasátka necháme oschnout.
-
5
Základní těsto na figurky (cakepops) [61330]:
-
6
Změklé máslo s cukrem ušleháme do pěny, přidáme vejce a dobře promícháme. Přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vše znovu promícháme.
-
7
Těsto dáme do máslem vymazané (nebo pečicím papírem vyložené) nižší obdélníkové formy a pečeme v troubě vyhřáté na 160°C asi 15 minut. Po upečení necháme těsto ve formě chladnout asi 30 minut, potom vyklopíme z formy na mřížku.
-
8
Čerstvý tvaroh promícháme s moučkovým cukrem. Propečené okraje buchty odkrojíme a zbylou buchtu rukama rozdrobíme. Drobečky smícháme s tvarohovou směsí a ze vzniklé hmoty vytvarujeme 12 kouliček. Uložíme je do chladničky na 1 hodinu.
-
9
Do každé kouličky potom zapíchneme špejli.