Koláčky s kokosem

Hodnocení 1x 0x
Čas přípravy: 120 minut
Počet porcí: 8

Suroviny

  • 500 g Mouka pšeničná hladká
  • 42 g Droždí
  • 5 g Sůl
  • 150 g Máslo čerstvé
  • 100 g Kokos
  • 200 g Cukr moučka
  • 250 ml Mléko plnotučné
  • 200 ml Olej rostlinný
  • 100 ml Rum
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 4 polévková lžíce Cukr krupice
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 672 kcal
  • Sacharidy 54 g
  • Tuky 44 g
  • Sodík 21 mg
  • Bílkoviny 10 g
  • Uhlovodany 8 g
  • Cholesterol 83.8 mg
  • Draslík 19.8 mg
  • Vláknina 0 mg
  • Vitamín A 0 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 2.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 20.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    100 ml vlažného mléka smícháme s droždím, třemi lžícemi mouky a cukrem. Necháme 10 minut kynout.

  • 2

    Do kvásku vmícháme zbytek ingrediencí kromě kokosu, rumu, cukru moučka a másla.

  • 3

    Vypracujeme hladké těsto.

  • 4

    Necháme dvě hodiny kynout na teplém místě.

  • 5

    Z těsta odebíráme množství velikosti vlašského ořechu a roztáhneme na placku. Plníme oblíbenou náplní (makovou, povidlovou, tvarohovou...) a vytvoříme kuličky.

  • 6

    Pečeme 15 minut na 200 °C.

  • 7

    Ještě teplé namočíme v rozpuštěném másle smíchaném s rumem a poté ještě ve směsi kokosu a cukru moučka.

Komentáře k receptu