Fíkové carpaccio s kozím sýrem
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 395 kcal
- Sacharidy 35 g
- Tuky 10 g
- Sodík 260 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 35 g
- Cholesterol 39.5 mg
- Draslík 520.2 mg
- Vláknina 12725 mg
- Vitamín A 12725 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 22.4 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Fíky nakrájíme na velmi tenké plátky a naaranžujeme je na talíř.
-
2
Zakápneme olivovým olejem a octem.
-
3
Přidáme hoblinky kozího sýra.
-
4
Zakápneme citronovou šťávou a posypeme ořechy nakrájenými nahrubo.