Suroviny
- 250 g Cukr moučkový
- 300 g Ořechy vlašské
- 100 g Sušenky BeBe světlé jemné
- 250 g Hera
- 70 ml Mléko polotučné
- 3 ks Vaječný bílek slepičí
- 3 ks Vaječný žloutek slepičí
- 2 polévková lžíce Kakao
- 1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká
- 6 polévková lžíce Cukr krupice
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 491 kcal
- Sacharidy 40 g
- Tuky 35 g
- Sodík 59 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 38 g
- Cholesterol 93.1 mg
- Draslík 135.3 mg
- Vláknina 4108.3 mg
- Vitamín A 4108.3 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.3 mg
- Vitamín E 4.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Bílky s cukrem ušleháme a vmícháme mleté vlašské ořechy, kakao a 3 lžíce umletých sušenek.
-
2
Z poloviny těsta vytvarujeme kuličky, které poté vyválíme v polovině mletých sušenek.
-
3
Druhou část těsta si odložíme na později.
-
4
Připravíme formičky na vosí hnízda, které vysypeme zbylými sušenkami. Do formiček natlačíme kuličky.
-
5
Na náplň uvaříme mléko, žloutky a lžíci mouky. Ušleháme si rostlinný tuk s cukrem.
-
6
Až uvařená krémová náplň vychladne, přidáme do ní vyšlehaný tuk. Poté hrudky naplníme krémem.
-
7
Vyválíme zbylé těsto a pomocí válečku vytvoříme spodek pro hrudky.