Sterilovaná pomazánka z cukety

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 65 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Protlak rajčatový
  • 1.5 kávová lžička Zázvor mletý
  • 4 ks Cibule
  • 10 stroužek Česnek
  • 1 kg Cuketa
  • 6 polévková lžíce Sójová omáčka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 108 kcal
  • Sacharidy 23 g
  • Tuky 1 g
  • Sodík 24 mg
  • Bílkoviny 5 g
  • Uhlovodany 17 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 798.5 mg
  • Vláknina 8400 mg
  • Vitamín A 8400 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 52.2 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Na oleji zpěníme oloupanou, nasekanou cibuli a přidáme na kostičky nakrájenou cuketu, česnek a koření. Dusíme doměkka 25-30 minut.

  • 2

    Ke konci dušení vmícháme rajčatový protlak, přidáme sójovou omáčku a ještě chvíli směs povaříme do zhoustnutí.

  • 3

    Horkou cuketovou pomazánku plníme do čistých sklenic a sterilujeme 15 minut při teplotě 90 °C.

Komentáře k receptu