Sýrové tapas

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 13 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 200 g Sýr ovčí tvrdý - Pecorino
  • 50 g Strouhanka
  • 100 g Olej olivový
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 445 kcal
  • Sacharidy 7 g
  • Tuky 39 g
  • Sodík 105 mg
  • Bílkoviny 16 g
  • Uhlovodany 6 g
  • Cholesterol 61.3 mg
  • Draslík 31.9 mg
  • Vláknina 600 mg
  • Vitamín A 600 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Z tvrdého ovčího sýra Manchego nebo Pecorino odkrojíme kůru a pokrájíme ho na kostičky o hraně 2 cm.

  • 2

    Kostičky obalíme v mouce, rozšlehaném vajíčku a nakonec ve strouhance.

  • 3

    V pánvi rozpálíme olivový olej a sýrové kostičky v něm přibližně 2 minuty smažíme do zlatova.

Komentáře k receptu