Dort se sušeným ovocem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 90 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 100 g Máslo čerstvé
  • 100 g Cukr krupice
  • 50 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 100 g Polenta
  • 8 g Kypřicí prášek do pečiva
  • 40 g Meruňky sušené
  • 40 g Hrušky sušené
  • 40 g Švestky sušené
  • 20 g Rozinky tmavé
  • 25 g Oříšky piniové
  • 30 g Citronová kůra
  • 1 g Tuk
  • 50 ml Citronová šťáva
  • 25 ml Mléko polotučné
  • 2 ks Vejce slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 239 kcal
  • Sacharidy 32 g
  • Tuky 12 g
  • Sodík 150 mg
  • Bílkoviny 4 g
  • Uhlovodany 27 g
  • Cholesterol 61.4 mg
  • Draslík 240.2 mg
  • Vláknina 4223.2 mg
  • Vitamín A 4223.2 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 6.5 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 12.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do mísy vsypeme mouku, polentu, kypřicí prášek a promícháme. Měkké máslo s cukrem vyšleháme do pěny, postupně zašleháme do směsi obě vejce a opatrně přimícháme moučnou směs. Sušené ovoce trochu pokrájíme, vmícháme s rozinkami do mísy, přidáme piniové oříšky, strouhanou citronovou kůru, citronovou šťávu, mléko a vypracujeme těsto. Formu na dorty vymažeme tukem, vložíme do ní těsto, umístíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180°C asi hodinu.

  • 2

    Dort vyklopíme, necháme vychladnout, naporcujeme a podáváme.

Komentáře k receptu