Brioškový chléb s citronovou kůrou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 185 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 400 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 5 g Sůl
  • 8 g Droždí sušené
  • 80 g Citronová kůra
  • 80 g Máslo čerstvé
  • 40 g Cukr krupice
  • 200 ml Mléko polotučné
  • 0.5 l Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 585 kcal
  • Sacharidy 90 g
  • Tuky 19 g
  • Sodík 492 mg
  • Bílkoviny 14 g
  • Uhlovodany 14 g
  • Cholesterol 29 mg
  • Draslík 51.4 mg
  • Vláknina 11616 mg
  • Vitamín A 11616 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 25.8 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 24.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do mísy nalijeme vodu a rozpuštěné máslo, přidáme cukr, sůl a hladkou mouku, promícháme. Přendáme do nádoby domácí pekárny, přisypeme sušené droždí a nastavíme program na brioškový chléb.

  • 2

    Po zaznění signálu přidáme nakrájenou citronovu kůru a necháme péct.

Komentáře k receptu