Čekankový salát s avokádem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 15 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 150 g Grapefruity
  • 150 g Avokádo
  • 200 g Salát kadeřavý
  • 300 g Čekanka
  • 20 g Máta
  • 5 g Sůl
  • 1 g Pepř černý mletý
  • 50 g Olej olivový
  • 8 g Hořčice Dijonská
  • 10 g Med včelí
  • 15 ml Ocet vinný
  • 1 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 209 kcal
  • Sacharidy 15 g
  • Tuky 17 g
  • Sodík 502 mg
  • Bílkoviny 3 g
  • Uhlovodany 15 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 585.8 mg
  • Vláknina 11970.8 mg
  • Vitamín A 11970.8 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 26 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Listy čekanky a salátu omyjeme, otřepeme a natrháme do salátové mísy. Grapefruit i avokádo oloupeme, dužinu nakrájíme na kostičky a vsypeme do mísy. Přisypeme posekané lístky máty, promícháme. V malé misce metlou rozšleháme olej, ocet, sůl, pepř, hořčici, prolisovaný česnek a med, vzniklou zálivkou salát v míse přelijeme.

Komentáře k receptu