Žloutkový krém s Marsalou
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 380 kcal
- Sacharidy 25 g
- Tuky 23 g
- Sodík 78 mg
- Bílkoviny 16 g
- Uhlovodany 25 g
- Cholesterol 1048.2 mg
- Draslík 134.6 mg
- Vláknina 0 mg
- Vitamín A 0 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 2.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do kovové misky vložíme žloutky, přidáme jedno vejce, cukr, misku vložíme do horké vodní lázně a šleháme, dokud se nevytvoří pěna. Postupně pomalu přiléváme Marsalu a stále šleháme, až vznikne jednolitý krém. Nalijeme ho do pohárků, dáme do lednice vychladit a podáváme.