Ovocný dezert s koprovým krémem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 16 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 150 g Avokádo
  • 150 g Banány
  • 150 g Mango
  • 50 g Máslo čerstvé
  • 20 g Kopr čerstvý
  • 50 g Cukr moučkový
  • 30 ml Citronová šťáva
  • 1 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 1 ks Vejce slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 307 kcal
  • Sacharidy 32 g
  • Tuky 20 g
  • Sodík 31 mg
  • Bílkoviny 5 g
  • Uhlovodany 32 g
  • Cholesterol 168.9 mg
  • Draslík 448.7 mg
  • Vláknina 8595 mg
  • Vitamín A 8595 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 25.1 mg
  • Vitamín E 1.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 14.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do rendlíku rozklepneme celé vejce, přidáme žloutek, přisypeme cukr a rozetřeme. Přilijeme citronovou šťávu, vložíme máslo, dáme na oheň, pomalu zahříváme, stále mícháme metlou. Jakmile krém zhoustne, odstavíme a vmícháme posekaný kopr.

  • 2

    Banány, mango a avokádo oloupeme, banány nakrájíme na kolečka, mango a avokádo na kostičky, ovoce spolu smícháme, rozdělíme do misek a zalijeme koprovým krémem. Podáváme vychlazené.

Komentáře k receptu